大根と胡瓜の梅肉和え。
Description
さっぱりしていて食が進みます。（もちろんビールも）笑 とても簡単な一品です。
愛あるカフェメシ職人
作り方
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1
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大根、胡瓜を千切りにして軽く塩を振っておきます。
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2
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梅を包丁でたたいて、他の調味料、おかか、胡麻を合わせておきます。
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3
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（1）が少ししんなりしたら（2）と合わせて出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
その他、水菜やカイワレ、大葉を加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
自家製の梅が出来たのと、さっぱりしたものが食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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愛あるカフェメシ職人
