圧力鍋♪作ってあげたい豚の角煮
Description
男子が好きな豚の角煮♪圧力鍋で加圧25分。柔らかお肉の出来上がり♪こってり系です！！
ずぼらん星
材料
（２）
300グラム
●しょうゆ
50cc
●酒
50cc
●みりん
30cc
●はちみつ
20cc
150cC
にんにく
2かけ
しょうが
薄切り3枚
10センチ
作り方
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1
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お肉を1ｾﾝﾁ幅に切り、フライパンですこし焼き色がつくまで焼きます。焼く事で美味しい肉汁を閉じ込めましょう♪
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2
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だいこんの皮をむき乱切りにします。写真中央奥がだいこんなんですよ♪かなり味がしみるので濃い口が好きな方はどうぞ。
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3
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お肉だいこんを圧力鍋に並べて、つぶしたにんにく、しょうがと●を入れます。
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4
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後は火にかけ、重りがまわり、圧力がかかったら弱火にして加圧25分で完成です☆
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5
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さまったら蓋をあけます♪冷めてる間にも味がしみます。お好きな付け合わせをどうぞ！今日はほうれん草、もやし、ゆで卵です♪
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6
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茹で卵は3姉妹ちゃんママﾁｬﾝの『簡単！圧力鍋でゆで卵』ﾚｼﾋﾟID:931266で作りました♪おススメです！ありがと☆
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7
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H22.7.12話題入り、ありがとう♪
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コツ・ポイント
お肉の味は丁度よくても、大根にはかなり染みて濃く感じるかもしれません。私は濃いと思うのですが、旦那は大丈夫との事なので、お好みでどうぞ♪こつは肉を焼いて、美味しい煮汁を逃さない事かな♪
このレシピの生い立ち
旦那がすきな豚の角煮をちゃんと計りﾚｼﾋﾟに。いつも圧力鍋なので♪
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ずぼらん星
