圧力鍋♪作ってあげたい豚の角煮

圧力鍋♪作ってあげたい豚の角煮
男子が好きな豚の角煮♪圧力鍋で加圧25分。柔らかお肉の出来上がり♪こってり系です!!

材料 (2)

豚バラブロック
300グラム
●しょうゆ
50cc
●酒
50cc
●水
150cC
2かけ
薄切り3枚
だいこん(濃い口が好きな方は)
10センチ

1

お肉を1センチ幅に切り、フライパンですこし焼き色がつくまで焼きます。焼く事で美味しい肉汁を閉じ込めましょう♪

2

だいこんの皮をむき乱切りにします。写真中央奥がだいこんなんですよ♪かなり味がしみるので濃い口が好きな方はどうぞ。

3

お肉だいこんを圧力鍋に並べて、つぶしたにんにく、しょうがと●を入れます。

4

後は火にかけ、重りがまわり、圧力がかかったら弱火にして加圧25分で完成です☆

5

さまったら蓋をあけます♪冷めてる間にも味がしみます。お好きな付け合わせをどうぞ!今日はほうれん草、もやし、ゆで卵です♪

6

茹で卵は3姉妹ちゃんママチャンの『簡単!圧力鍋でゆで卵』レシピID:931266で作りました♪おススメです!ありがと☆

7

H22.7.12話題入り、ありがとう♪

コツ・ポイント

お肉の味は丁度よくても、大根にはかなり染みて濃く感じるかもしれません。私は濃いと思うのですが、旦那は大丈夫との事なので、お好みでどうぞ♪こつは肉を焼いて、美味しい煮汁を逃さない事かな♪

このレシピの生い立ち

旦那がすきな豚の角煮をちゃんと計りレシピに。いつも圧力鍋なので♪
レシピID : 1065439 公開日 : 10/03/11 更新日 : 10/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (30人)

11/09/20

写真

めっちゃおいしく出来上がりました!これから定番のレシピにします♪

○●すみれ●○

美味しそうなつくれぽ、ありがとうございます♪

11/09/19

写真

うちの夫も好きな味!とのことでした。リピします☆

けんりこママ

美味しそうなつくれぽ、ありがとうございます♪

11/08/21

写真

すっごい簡単で、びっくりするくらい美味しくできました!リピ決定!

。。まりりんこ。。

美味しそうなつくれぽ、ありがとうございます♪

11/08/19

写真

とろとろで♪とても美味しく出来ました。ありがとうございます。

ももちゃんi

美味しそうなつくれぽ、ありがとうございます♪

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