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オクラは板ずりして熱湯でさっと茹でて冷水に取り小口切りする山芋は皮を剥いて1センチ角くらいに切る
アボカド、まぐろも同じような大きさに切る納豆はタレを入れてよく混ぜる
ボウルに材料を入れて混ぜ合わせる器にご飯を入れて乗せる
真ん中に玉子の黄身を乗せてできあがりお好みで醤油をたらしてどうぞ