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さばに塩、こしょうをして下味を付け、１０分たったら、フライパンで両面を焼く※写真撮り忘れました
アスパラは食べやすい大きさに切る
アスパラは下茹でする※サラダ用の卵（７分後）と一緒に茹でてしまえば、一石二鳥
フライパンに油を入れ、にんにく、しょうが、ねぎのみじん切りを入れ香りがたつまで炒める
香りがたったら、アスパラを入れ炒める
しょうゆ、豆板醤、酒、砂糖を入れ炒める
さばを入れ、さっと炒め、出来上がり
saraさん
