❀とんかつ屋サンの生姜焼き❀
Description
生姜で体を温めて内臓力をアップし、リンゴのすりおろしで大腸をキレイにします。
材料
(2人分)
豚モモ・ロース肉のスライス
400 g
1/2 個
■
調味液
30 g
生姜(すりおろす)
10 g
醤油
大さじ 1と1/2
酒
大さじ 1
みりん
大さじ 1
大さじ 1
・仕上げのゴマ油
小さじ 1
お好みで
・豚肉の下味用 塩・コショウ・小麦粉
適量
作り方
コツ・ポイント
豚肉を広げて、塩・コショウ・小麦粉をまぶして、丁寧に焼くとさらに美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
家族とよく訪れたとんかつ屋サンから教えて頂きました。父の大好きな生姜焼きです(^^)♪