❀とんかつ屋サンの生姜焼き❀の画像

Description

生姜で体を温めて内臓力をアップし、リンゴのすりおろしで大腸をキレイにします。

材料 (2人分)

豚モモ・ロース肉のスライス
400 g
1/2 個
調味液
生姜(すりおろす)
10 g
醤油
大さじ 1と1/2
大さじ 1
みりん
大さじ 1
大さじ 1
・仕上げのゴマ油
小さじ 1
・豚肉の下味用 塩・コショウ・小麦粉
適量

作り方

  1. 1

    玉葱をスライスし、先に炒めて取り出します。

  2. 2

    豚肉に小麦粉・塩・コショウをまぶして炒めます。

  3. 3

    1を戻して、調味液を加えて炒めます。

  4. 4

    仕上げにゴマ油小さじ1を鍋肌から回しかけて完成です。

コツ・ポイント

豚肉を広げて、塩・コショウ・小麦粉をまぶして、丁寧に焼くとさらに美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

家族とよく訪れたとんかつ屋サンから教えて頂きました。父の大好きな生姜焼きです(^^)♪
レシピID : 1068621 公開日 : 10/03/14 更新日 : 16/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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和☆2049
りんごのすりおろし入りでほのかな甘みがあり美味しい♡お肉も柔らか♡とんかつ屋サンの生姜焼き堪能しました♪感謝です♫
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MadameーTco
とても美味しく頂きました(^^)♪

自画自賛です。

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四児の大黒柱
おいしくいただきました。合掌

つくれぽ有難うございます(^^)♪

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かなcafe
リピです♪超美味し〜家族みんな大好きです(*≧m≦*)

リピありがとうございます(^^)♪