簡単♪万能♪ブタネギ味噌！
Description
温かくても冷めてもマジ美味！！
3～4日冷蔵保存できる！！
色んなアレンジに使える万能保存食(笑)
3～4日冷蔵保存できる！！
色んなアレンジに使える万能保存食(笑)
姫１１０２
材料
（作りやすい分量）
１把
200g
★味の素
少々
★酒（なければ入れなくても○）
大さじ1～2
★みりん
1/2カップ
★砂糖
大さじ3
★味噌（できれば白味噌）※今回は普通の味噌で※
大さじ3
作り方
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1
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万能ねぎを小口切りにする。
豚肉は5mmくらいに切る。
★をﾎﾞｰﾙに入れ混ぜ合わせておく。
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2
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豚肉を中火で炒める。（しっかりカリカリになるくらいに！！）
油が気になるようなら、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで吸い取る。
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3
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豚肉がｶﾘｶﾘになったら、一旦火を止める。
ﾎﾞｰﾙに混ぜ合わせた★に万ねぎを入れ和える。
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4
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豚肉の入ったﾌﾗｲﾊﾟﾝに火をつけ、★を入れる。中火強で、水分がなくなるまで炒める。（跳ねるので注意して下さい！！）
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5
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お皿に盛って出来上がりです（＾－＾）
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6
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冷めたら冷蔵庫に入れて3～4日持ちます★
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7
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「ﾋﾟｰﾏﾝと茄子を入れて炒め物」など、なんでもアレンジしてみて下さい★
ご飯がｽｽﾑんだなぁ♪
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コツ・ポイント
★に万ねぎを和えるのは、豚肉に入れる直前に！（ねぎの風味が飛んでしまう為）
４の時、本当に跳ねるので(笑)やけどしないように注意して下さい；；；
暖かいうちにご飯に乗せても美味しいですし、冷ましてﾚﾀｽに巻いたりしても◎
４の時、本当に跳ねるので(笑)やけどしないように注意して下さい；；；
暖かいうちにご飯に乗せても美味しいですし、冷ましてﾚﾀｽに巻いたりしても◎
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからﾏﾏへ、ﾏﾏから私へ。
すっごく美味しくてご飯がｽｽﾑ！！
細切れ安いから、うちは大体細切れでやります(笑)
どうせ刻むから一緒だしね(笑)
すっごく美味しくてご飯がｽｽﾑ！！
細切れ安いから、うちは大体細切れでやります(笑)
どうせ刻むから一緒だしね(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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