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ざく切りキャベツの上に、もやし・ホタテを置きます。このままラップをしてレンジで2~5分加熱。キャベツがしんなりすればOK
熱々のうちに梅茶漬けをかけてよく混ぜ、少し粗熱が取れた頃が染みてきて美味しくなります。