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【離乳食】オクラと高野豆腐のふわふわ

【離乳食】オクラと高野豆腐のふわふわの画像

Description

中期の離乳食です。すべてをすりつぶせば初期からでも大丈夫だと思います♪

材料 （１食分）

高野豆腐
5～6ｇ（一口サイズ２コ）
オクラ
20ｇ
にんじん
10ｇ
だし汁
1/2カップ
みそ
菜箸の先にちょっぴり

作り方

  1. 1

    にんじんは柔らかく茹でてみじん切りにする。
    高野豆腐はすりおろしておく。

  2. 2

    オクラはヘタを取り、タテ半分に割って種を取り除き５～６分茹で、みじん切り。

  3. 3

    鍋にオクラ以外の材料をすべて入れ、煮詰めていく。（レンジでもＯＫだと思います！）

  4. 4

    高野豆腐がだしを吸ってフワフワとしてきたらオクラを入れてひと煮立ち。吹きこぼれに注意してください。

  5. 5

    人肌に冷ましてからどうぞ～！

    お味噌は入れずおだしの味だけでも大丈夫です。いつもの味に飽きたらちょっと入れてみて★

コツ・ポイント

野菜の量はお好みで変えてください。大根のすりおろしやナス、かぼちゃもおすすめです。

にんじんがなかなかやわらかくならない！って悩みないですか・・・？
皮のまま丸ごとお水からコトコトゆでてみてください！超ヤワヤワになりますよ★おすすめ

このレシピの生い立ち

息子がオクラが好きみたいなのでバリエーションを増やしたくて。
レシピID : 1069515 公開日 : 10/03/15 更新日 : 10/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年3月30日
写真
そぅじる★
たくさん食べてくれました！ありがとぅござぃます❤︎

わあ、たくさん食べてくれると嬉しいですよねー♡れぽ感謝です♡

2018年2月25日
写真
るなぷり
高野豆腐の半分は角切りに。食べてくれるといいな〜( ・∇・)

形残すと彩りきれいですね♡れぽありがとうございます！

2014年10月4日
写真
しげくん☆
初オクラです!!いっぱい作って冷凍保存しておきます☆

たっぷり美味しそう♡ウチも下の子が6ヶ月なので作らなきゃ〜！

2013年6月19日
写真
しぽリん
息子はじめてのオクラメニューに♡高野豆腐はみじん切りにしました!

れぽありがとうございます♡みじん切りもイイですね♡´∀`♡

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