金目鯛の煮付け♡菜の花添え
Description
ほんわかお出汁と金目鯛がやっぱり美味しい。
材料
(1人〜2人)
作り方
コツ・ポイント
お出汁は薄味に仕上げた方が金目鯛の美味しさが引き立ちます。切り身は熱湯をさっと回しかけるだけで十分臭みが取れます。お出汁も魚の身に染み込みやすいです。
このレシピの生い立ち
金目鯛の切り身が美味しそうに売っていたので煮付けにしました。
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