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お鍋１つで簡単！新たまほうれん草グラタン

お鍋１つで簡単！新たまほうれん草グラタンの画像

Description

新たまとほうれん草で新緑色のグラタンを、お鍋１つで簡単に作りました。

材料 （２～３人分）

新たまねぎ
大１個（小２個）
ほうれん草
１束
ささみ
２本
バター
３０ｇ
小麦粉
大さじ４
牛乳
４００ｃｃ
コンソメ
大さじ１
塩こしょう
適宜
とろけるチーズ
５０ｇ
パン粉
適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、ほうれん草は３ｃｍ長さ、ささみは削ぎ切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋にバターと玉ねぎ入れ火にかけソテーし、しんなりしてきたら小麦粉加えて混ぜる。
    混ざったら、牛乳加え混ぜる。

  3. 3

    写真

    ２にコンソメとささみ加え、かき混ぜながら数分、とろみがついてきたら味見し、塩こしょうで味調え、ほうれん草加え火を止める。

  4. 4

    ４を器に入れ、チーズとパン粉を散らしてオーブンやトースターで、チーズがとろけて、焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    写真

    ※お鍋１つでグラタンシリーズ１
    優しいミルクポテトグラタン（レシピID :953171 ）

  6. 6

    写真

    ※お鍋１つでグラタンシリーズ３
    マカロニグラタン（レシピID :1141374 ）

コツ・ポイント

お鍋１つで作っていくので簡単で片付けも楽です。
玉ねぎをソテーした所に小麦粉加えて混ぜると、牛乳加えた時にダマにならず、簡単にホワイトソースが出来ます。
ほうれん草を加えたら直ぐに火を止めて余熱で火を通します。（色鮮やかに仕上がります）

このレシピの生い立ち

新たまを使って簡単なグラタン作りました。
お鍋１つでグラタンシリーズ２
レシピID : 1071838 公開日 : 10/03/17 更新日 : 10/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2018年5月3日
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さくらん餅
マカロニも少量足して#春の食材で美味しいグラタン♡大満足♡感謝♡

大満足との事嬉しいです。作って下さりありがとう♡

2013年4月8日
写真
Chiiizcake
とっても簡単にできたのでまた作ります♡

簡単に出来ると、気負わずに作れますよね。作って下さり有難う♡

2012年4月8日
写真
りりもこもこ
ほうれんそうがパリパリでおいしかったです

美味しそうな仕上がりですね。作って下さりありがとう♡

2012年2月26日
写真
ぎゅうちゃん
おいしく作れました！

美味しく出来て良かったです。作って下さりありがとう♡

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( )
ちぃくぅぴぃ
お鍋１つで簡単！新たまほうれん草グラタン
by ちぃくぅぴぃ