タコとチンゲン菜の煮物の画像

Description

タコとチンゲン菜で旨みも色合いも華やか。

材料 (4人)

2本
筍の水煮
100g
調味料
ウエイパー
小さじ1
醤油
小さじ1~
コショウ
適量
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    水カップ1が沸騰したら、ウエイパー・醤油・コショウで味をつけ、ごま油を加える。

  2. 2

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    タコ(ぶつ切り)、芯からはずしたチンゲン菜(一口大に切る)を入れ、2~3分煮る。

  3. 3

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    水溶き片栗粉でトロミをつける。

コツ・ポイント

たまたま筍の水煮が冷蔵庫の片隅に少量残っていたので入れてみました。野菜の切れ端(人参・ピーマン・玉ネギ・椎茸・エリンギ・長ネギ…etc)何を入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の在庫整理でこの様な組み合わせの惣菜になりました。タコとチンゲン菜…なので味付けは中華風でまとめてみました。
レシピID : 1072974 公開日 : 10/03/18 更新日 : 10/03/18

このレシピの作者

chima@
『レンレンのひとりごと…』http://blog.goo.ne.jp/007chima
よろしくお願いします。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ペパーミント©
タコとチンゲン菜で検索して、たどり着きました!美味しかったです

美味しく食べて頂けて嬉しいです♪れぽ、ありがとうございます。