サイダーフルーツポンチ

お鍋に水と寒天入れて混ぜて火にかけて２分沸騰させます。

サイダーは常温にしておき､１本のうち､200mlを「１」に少しずつ加えよく混ぜます。

泡が一気に立ったら火を止めてバットに入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。残りのサイダーも冷やします。

冷えたサイダーを脇から注いでシュワっとしたところをいただきます。