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キャベツとにんじんのコールスローサラダ。

キャベツとにんじんのコールスローサラダ。

Description

2010/5/25話題入り。2000人の皆様に作って頂きました。どんなお料理の付け合わせにもぴったり。

材料 （３～４人分）

キャベツ
小ぶりのもの１/２個
にんじん
１/３本
●酢
大さじ３
●砂糖
小さじ１
●塩
小さじ１/２
◎マヨネーズ
大さじ４～５
◎塩
少々
◎ブラックペッパー（粗びき）
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは洗ったあと、長さ３センチくらいの千切りにする。にんじんは皮をむき、同じく３センチくらいの千切りにする。

  2. 2

    ボウルに●の調味料を入れ、よく混ぜる。その中に、①のキャベツとにんじんを加え、全体を混ぜ合わせて３０分程おいておく。

  3. 3

    ②のキャベツとにんじんの水分をしっかり絞り、別のボウルに入れる。◎の調味料を加え、全体を混ぜ合わせて出来上がり。

  4. 4

    写真

コツ・ポイント

②の工程：３０分程おいておく間、１０分おきくらいに全体を混ぜると、下味がしっかり付いて美味しいです。

このレシピの生い立ち

春キャベツをたくさんいただいたので、さっぱり美味しいコールスローサラダにしました。
レシピID : 1073808 公開日 : 10/03/19 更新日 : 15/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4,709件 (3,875人)
2023年5月28日
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cco83901
何度もリピしています。キャベツだけでも美味しい。今回はりんごとレーズン、粒マスタードを足してサンドイッチにアレンジ。
#コールスローならコレ #キャベツ消費 #キャベツたっぷり
2023年5月21日
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cococo710
春キャベツ1個で4人分できました。コールスローには冬キャベツの方が美味しい感じがします。
#美味しかった
2023年5月19日
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Moggieneko
明日の釣りのおかずに持って行きます。魚が釣れるといいな。その場で調理してこのサラダで食べます。胡椒が効いてて美味しい。
#コールスローならコレ #簡単 #サラダの定番レシピ
2023年5月14日
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※ちえママ※
キャベツとにんじんだけでも　充分美味しく出来ました！
#ヘルシーおかず最高
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happy sky
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by happy sky