キャベツとにんじんのコールスローサラダ。

キャベツとにんじんのコールスローサラダ。
2010/5/25話題入り。2000人の皆様に作って頂きました。どんなお料理の付け合わせにもぴったり。

材料 (3~4人分)

キャベツ
小ぶりのもの1/2個
にんじん
1/3本
●酢
大さじ3
●砂糖
小さじ1
●塩
小さじ1/2
◎マヨネーズ
大さじ4~5
◎塩
少々
◎ブラックペッパー(粗びき)
少々

1

キャベツは洗ったあと、長さ3センチくらいの千切りにする。にんじんは皮をむき、同じく3センチくらいの千切りにする。

2

ボウルに●の調味料を入れ、よく混ぜる。その中に、①のキャベツとにんじんを加え、全体を混ぜ合わせて30分程おいておく。

3

②のキャベツとにんじんの水分をしっかり絞り、別のボウルに入れる。◎の調味料を加え、全体を混ぜ合わせて出来上がり。

4

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コツ・ポイント

②の工程:30分程おいておく間、10分おきくらいに全体を混ぜると、下味がしっかり付いて美味しいです。

このレシピの生い立ち

春キャベツをたくさんいただいたので、さっぱり美味しいコールスローサラダにしました。
レシピID : 1073808 公開日 : 10/03/19 更新日 : 15/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,898 (3,284人)

18/10/14

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下味しっかりついたからマヨ少なめで♪美味しかった!

はるシェフ

マヨネーズ無くても美味しいですよ^^作って下さって有難う❤

18/10/13

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最後に少し砂糖足しました!美味しかったです!

liebetraum

お口に合って良かったです!作って下さって有難う^^

18/10/13

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さっぱりして美味しかったです(^○^)

マリナヨ

下味のお酢効果でさっぱり食べられますよね!れぽ有難う^^

18/10/13

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美味しいです!とっても有り難いレシピですーー.

鳥みんみん

気に入って頂けて良かったです!作って下さって有難う^^

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