◇とっても美味しいワッフル*アーモンドワッフル編*◇

【あらかじめしておくこと】*薄力粉とBPを一緒にふるう。*バターは溶かす。*ワッフル機をあたためる。*チョコレートもとかす。

ボールにふるった粉をいれて、アーモンドプードル、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせる。

別のボールで、牛乳、卵黄、バターをいれて混ぜ合わせて、２のボールに混ぜ合わせる。

３のボールに４の卵白の泡立てたものをまぜ、アーモンドスライスを手で軽くわりながらくわえる。そして、アーモンドエッセンスをふって、ゴムべらでてばやくまぜあわせる。

熱しておいたワッフルメーカーにおたまで生地をながしいれ、４～５分焼く。

焼き上がったワッフルに、あわだてた生クリーム、とかしたチョコレートをかけ、残ったアーモンドスライスを２枚ずつのせてできあがり☆