新玉ねぎとベーコンのスープスパゲッティー
駿のすけ
作り方
-
-
1
-
にんにく、新玉ねぎはスライスし、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
-
-
-
2
-
沸騰したお湯に塩を入れ、麺を茹でます。
-
-
-
3
-
麺を茹でている間に、フライパンにオリーブオイル・にんにくを
入れ、香りがしてきたら、ベーコンを入れて軽く炒めます。
-
-
-
4
-
それから、新玉ねぎをフライパンへ入れ、全体に油が回ったら、白だし、茹で汁を入れます。分量はコツを参照（写真は5人前）
-
-
-
5
-
玉ねぎが少ししんなりしたら、スープは完成です。
-
-
-
6
-
黒胡椒で味を調えます。
-
-
-
7
-
麺が茹で上がったら、水分を切り、お皿に盛ってスープをかけて完成です＾＾
-
-
-
8
-
スープが残ったらそのまま飲んでも美味しいですよ～。
-
-
-
9
-
2010年5月13日話題入りさせていただきました。作っていただいた皆様ありがとう！
-
-
-
10
-
2011年3月
アピタ・ピアゴのレシピカードに採用されました。
ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
※私の家にある白だしはかけうどんでは白だし：水が1対7だったので、この分量ですが、手持ちの白だしを見て分量を加減してください。濃い目の味がよければ1対6くらいにしてください。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが大好きな私。新玉ねぎを使ったパスタが食べたくて作ってみたら、好評だったのでレシピにしてみました＾＾
駿のすけ
