☆タコライス☆〜沖縄の味を再現〜の画像

Description

長々と沖縄で食べた味を探してるうちに 肝心の味の記憶が遠のきつつありましたが…再現できたと思い込んでおります!

材料 (2人分)

2人分
にんにく
2片
○塩こしょう
少々
○コンソメ
大さじ1弱
○チリパウダー
小さじ2
○クミンパウダー
小さじ1〜
○ナツメグ
少々
1/6玉
大1個
タコソース
お好みで
●我流タコソース●
1/6個
・チリパウダー or タバスコ
少々
・ケチャップ
100cc〜
・ウスターソース
小さじ2

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、チーズはピザチーズ位の大きさ、レタスは幅5mm、トマトは1cm角くらいにカットしておきます.

  2. 2

    油を熱したフライパンでにんにくを炒め、香りがたってきたら、挽き肉を加えてほぐしながら炒めます.

  3. 3

    挽き肉に○を加え、ポロポロになるまで炒めます.

  4. 4

    お皿にご飯を盛り、チーズ、レタス、挽き肉、トマトをのせます.

  5. 5

    お好みでタコソースをかけて召し上がれ♪お疲れ様でしたヽ(゜▽、゜)ノ

  6. 6

    ●我流の手抜きタコソース●玉ねぎを細かいみじん切りにして、ケチャップ、チリパウダーと混ぜ混ぜ〜☆はい出来上がり♪

  7. 7

    タコソース…なかなかその辺のお店じゃ出会えません(;_;)ネットショッピングなら400円くらいで簡単に手に入ります☆

コツ・ポイント

チーズは何でもいいと思いますが 食べたお店がチェダーを使ってたので 頑なにチェダーを使いたがる私です(・ω・)クミンパウダー多めが好きなので 私は大さじ1入れちゃいます☆あれ…再現になってない…∑(‾口‾)

このレシピの生い立ち

沖縄で食べた タコライスで有名なお店の味をお家でたべたくて…(`・ω・´)再現できた…かなぁ?
レシピID : 1074078 公開日 : 10/03/21 更新日 : 10/06/25

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