オクラのカレーマリネの画像

Description

カレー粉を加えたマリネ液に漬け込むだけ。作り置きもできるので便利です。

材料 (2人分)

10本
ニンニク
1/2かけ
●酢
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●カレー粉
小さじ1
●塩
小さじ1/2
●胡椒
少々

作り方

  1. 1

    マリネ液の材料をよく混ぜ合わせる。スライスしたニンニクを加える。

  2. 2

    オクラを素揚げする。

  3. 3

    マリネ液に漬け込む。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

暑い時にも食欲が出るものを作りたくて。オクラが大好きなのでカレー粉てちょっとアレンジしたマリネにしたら、とっても美味しい1品になりました。
レシピID : 1074153 公開日 : 10/03/19 更新日 : 10/03/19

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