ラングドシャ
しまお★
作り方
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ボウルにバターを入れ、泡だて器で混ぜる。白っぽくなったら、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。
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3
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滑らかになったら、バニラエッセンスを加える。
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卵白を半量加えて泡だて器で混ぜる。混ざったら、薄力粉を加えてまぜる。
これを残りの半量も同じようにやる。
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5
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生地をスプーンですくって、クッキングペーパーに間隔をあけて落としていく。
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180℃のオーブンで15分焼く。
これが基本！！
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7
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ここからが私のお試しです。
まずジャム✪
手順5の前にジャムを入れます。
量は適当です。
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これは苺ジャムです。
焼き時間あ多少短くできました。様子を見ながら…
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焼き上がりです。黄色.マーマレード、オレンジ.紅茶ジャム、青.プレーン、赤.アーモンドプラリネ、緑.アーモンドスライス
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結論✪
ジャムを入れると風味はでるが、サクッてしなくなっちゃうんですね…
ねちねちします↓
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次回✪
粉末系で攻めます。
きっと水分が駄目なんです。次回はごま、抹茶、ココアパウダー、紅茶の葉などで挑戦予定★
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春っぽさを出して、完成♡
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コツ・ポイント
焼き色をしっかりつけること。そのほうさくっとして美味しいです★
生地は結構広がるので、間隔をしっかりあけること(´∀`人)
新しいフレーバーを研究中です
生地は結構広がるので、間隔をしっかりあけること(´∀`人)
新しいフレーバーを研究中です
このレシピの生い立ち
卵白が残ってたので(*^m^*)！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しまお★
