お手軽!ツナのトマトソース。の画像

Description

パスタだけではなく、タコライス風にも使えます。

材料 (4人分強)

にんにく
1かけ分くらい
油(出来れば、オリーブオイル)
大1くらい
1個(たまねぎ・全体量ともに多めに出来上がります)
たまねぎ入りミックスベジタブル(500g入り)
半袋(250gくらい)
ダイストマト缶
1缶(汁ごと)
ノンオイルのツナ缶(4個1とかで売ってる)
2缶(汁ごと)
固形スープの元(マギーブイヨンなど)
2個
白ワイン
100ccくらい
さとう
大2くらい(お好みで)
クレイジーソルト(あれば)
お好みで
塩コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に、にんにく=チューブのおろしでもOKと油を入れて香りをたたせる
    油を少なめにするとカロリーが押えられます。→3.へ

  2. 2

    写真

    (この、ミックスベジタブルを使います。
    たまねぎ入りが手に入らない時は、たまねぎのみじん切りを入れてください。)

  3. 3

    たまねぎ・ミックスベジタブルを炒める
    たまねぎ入りでも、好きな方は+たまねぎしても美味しいですよ。かさ増しにもなります

  4. 4

    ダイストマト・ノンオイルのツナを「必ず汁ごと」入れる(ホールでもOKですが、潰しながら煮てください)

  5. 5

    固形スープの元・トマトの缶に白ワインを約1/3くらい入れて、缶の汁を全部使うようにして入れる。

  6. 6

    煮立ってから、10分くらい少し強めの弱火で煮込む。

  7. 7

    味を見て、クレイジーソルト・酸味がきついようなら、さとうを入れてお好みの味に。
    我が家は大2くらい必ず入れます。

  8. 8

    7.で出来上がりですが、タコライス風で使う場合は、チリペッパーを足すとそれっぽくなって、美味しいです。

  9. 9

    (利用例1)
    パスタにそのままかけて・・・・
    乾燥バジルを入れても美味しい

  10. 10

    (利用例2)
    皿に、レタスの細切りを縁に敷いて、ごはん→ソース→溶けるチーズ→半生の目玉焼きでタコライス風。

コツ・ポイント

たまねぎ入りミックスベジタブルは「生協」の物
ツナ缶の汁と固形スープの元で良い味になるので、特に汁は絶対入れて下さい。

食べ方、私は2つしか編み出せませんでしたが、他に見つけた方がいらっしゃったら、教えてもらえると嬉しいです。

このレシピの生い立ち

スパゲティーソースが無くって、あり物で作り出した
思いつきレシピです。
かんたんで美味しいです。
レシピID : 1074698 公開日 : 10/03/20 更新日 : 10/03/20

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