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春の味♪　♥菜の花ガーリックチャーハン♥

春の味♪　♥菜の花ガーリックチャーハン♥の画像

Description

ガーリックが食欲をそそる、菜の花としらすのチャーハンです♥簡単です♪旬の菜の花を食べて、春を感じてね！

材料 （２人分）

菜の花
1/2束
＊サラダ油
適量
＊卵
２個
＊塩・こしょう
適量
ごま油
大さじ２
にんにく
適量
しらす
適量
ご飯
茶碗２膳
ダシ醤油
大さじ２（お好みで調整して下さい）

作り方

  1. 1

    写真

    菜の花を茹で、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    卵に塩こしょうを入れ混ぜる。フライパンにサラダ油を熱し卵をふわっと炒め、お皿にあげる。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒め、別のお皿にあげる。

  4. 4

    写真

    ③のフライパンにしらすを入れ、カリッとするまで炒める。

  5. 5

    写真

    ④にご飯と①と②を入れ、パラッとするまで強火で炒める。ダシ醤油をまわし入れ、味をととのえる。ダシ醤油の香ばしいにおい♪

  6. 6

    写真

    お皿に盛り、③のにんにくをトッピングして完成♥

コツ・ポイント

簡単なので特にないです。
にんにくが苦手な人は入れなくても、ごま油の風味だけでおいしいです♪

このレシピの生い立ち

菜の花がおいしい季節になると必ず食べる我が家の定番メニューです♥
レシピID : 1075815 公開日 : 10/03/25 更新日 : 10/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年3月4日
写真
ミニギ
おいしかった！全ての食材が役目を果たしていますね。

彩りが綺麗でとってもおいしそう☺春って感じ♪レポありがとう♡

2010年3月27日
初れぽ
写真
ゆみさくちゃん
とっても美味しかったです♪ご馳走様でした(^^)v

レポありがとう♡嬉しい♪これだとうちの子も菜の花食べるんです

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TOMO✿TOMO
春の味♪　♥菜の花ガーリックチャーハン♥
by TOMO✿TOMO