ＨＭで☆シュークリームみたいな蒸しパンღ
Description
中からとろ～りクリームが出てくるシュークリームみたいな！？蒸しパン。
クリームもレンジで簡単に♪
11.2.18話題入
クリームもレンジで簡単に♪
11.2.18話題入
chokomi513
材料
（９号紙ケース１０個分）
■
生地
ホットケーキミックス または 蒸しパンミックス
２００ｇ
１４０ｍｌ
■
カスタードクリーム（作り易い分量）
２個
大さじ１
大さじ１
砂糖
３０ｇ
大さじ１
２００ｃｃ
バター
大さじ１
作り方
-
-
1
-
カスタードクリーム→ → → → → →
※参考までに作り方載せますが、お好きなレシピの物をお使い下さい♪
-
-
-
2
-
耐熱ボウルに薄力粉、コーンスターチ、砂糖を入れよく混ぜる。牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。
-
-
-
3
-
②に溶きほぐした卵黄を混ぜ、コンデンスミルクも混ぜる。
-
-
-
4
-
③をラップをせずに電子レンジ７００Ｗに２分３０秒かけて一旦取り出してよく混ぜる。
-
-
-
5
-
④を更に約２分加熱したらよく混ぜ、バターを入れて更によく混ぜる。
-
-
-
6
-
バットなどに⑤をあけ、ラップをぴったりとクリームの上にかけて冷ます。
-
-
-
7
-
カスタードクリームここまで
← ← ← ← ← ←
-
-
-
8
-
ホットケーキミックス（蒸しパンミックス）と水を混ぜ合わせて生地を作る。
-
-
-
9
-
耐熱のプリン型などに紙カップを敷き、生地を大さじ１ほど入れ、中央にカスタードクリーム１０ｇほどを乗せ更に生地をかける。
-
-
-
11
-
⇑こちらは蒸しパンミックス使用。
-
-
-
12
-
2010.12.26
「蒸しパンミックスで☆カスタードまんじゅう」⇒「シュークリームみたいな蒸しパン」にレシピ名変更
-
-
-
13
-
まあくんのおくさんがHM使用・水１６０ｇで、蒸し時間を8分で作って下さったところ、パンクせずキレイにできたようです♪
-
コツ・ポイント
☆カスタードクリームの分量は多めです。余ったら冷凍保存もできます。
冷凍した物を使う場合は、半解凍の状態で使うと扱いやすいです。
☆２度以上に分けて蒸すときは、蒸し器に水が残っているか確認してください！
冷凍した物を使う場合は、半解凍の状態で使うと扱いやすいです。
☆２度以上に分けて蒸すときは、蒸し器に水が残っているか確認してください！
このレシピの生い立ち
『ラクラクおやつ３６３品！』というお菓子作りの本で見た【カスタードまんじゅう】を簡単に作りたいと思い、蒸しパンミックスで作ってみました。
chokomi513
