絶品☆きゅうりでぱりぱり中華

最後に小さじ１のおすを加えるのがポイントです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　火を止めた直後はきゅうりがしんなりしていますが、冷蔵庫で冷やすことでぱりぱりの歯触りが復活します。冷やしているうちに味もなじみます。

中華料理にあうさっぱりとした箸やすめが欲しかったので。