【超短時間・冷凍☆味噌汁の具】ナス
ぶうたろうキッチン
作り方
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1
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【準備】ナス・油揚げ・にんじんを切る。
（具はお好みでなんでもOKですが、冷凍できない素材に注意）
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2
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【準備】お鍋に①を入れて軽く炒め、しんなりしてきたら昆布茶を加えてさらに炒める。
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3
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【準備】小分けの容器に入れて、冷凍保存。
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5
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我が家では、昆布茶とかつお粉のダシを使ってます♪
レシピID:1057562
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6
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ナスを軸にした具は、トマトソースのパスタやカレー、マーボーナスにも流用できます♪
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コツ・ポイント
オカズの作り置きと一緒に、余り野菜などで作ってストックしておくと、お味噌汁がさっとできて便利です。相性のいい多種類の具材をあわせておくことで、栄養のバランスも味のなじみもいいです♪
出かける前に準備しておけば、さらに短時間で完成します！
出かける前に準備しておけば、さらに短時間で完成します！
このレシピの生い立ち
育児で時間が無いときに汁物を作る元気が無かったので、
他のおかずと一緒に、あらかじめ具を作って冷凍したのがきっかけです。忙しい方にぜひ♪
他のおかずと一緒に、あらかじめ具を作って冷凍したのがきっかけです。忙しい方にぜひ♪
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