ビタミンカラー☆スナップエンドウのサラダ

卵は茹でて、フォークなどでマッシュする。塩で味を整える。
●チーズは、5〜7mm角に切る。

●エンドウは筋を取り、塩茹でして1.5センチに切る。
●にんじんはスライサーなどで細切りにしてレンジで柔らかくする。

●トマトは半分または1/4に切る。

なじんだら、チーズと1でマッシュしたたまごとマスタード（お好みで）を加えて和える。

お好みで手でちぎったバジルを加える。
☆マヨネーズなしで作りましたが、子供用に、少し上からかけました。