ベリーで♡ミニアーモンドケーキの画像

Description

とってもしっとり♡ベリーの酸味がほどよいです…♡
食べやすいミニケーキなのでプレゼントにもピッタリ♪

材料 (フィナンシェ型8個分)

1個
グラニュー糖
40g
30g
はちみつ
10g
ラズベリー・ブルーベリーなど
30g

作り方

  1. 1

    型にはバターか油をひき、薄力粉が強力粉をまぶして冷蔵庫で冷やしておく。(分量外)バターはレンジで完全に溶かしておく。

  2. 2

    ☆はあわせて振るっておく。ボールに卵・砂糖・はちみつを入れてホイッパーすり混ぜたら、☆を入れてさらにぐるぐる混ぜる。

  3. 3

    溶かしバターを入れてよく混ぜたらラップをして冷蔵庫で1~2時間くらい寝かす
    オーブンを180℃に予熱する。

  4. 4

    冷やしたものを再度混ぜ、スプーンかしぼり袋に入れて型に入れる。ベリーをトッピングし、180℃で約12~13分焼く。

  5. 5

    型から出して冷ます。1日経ったくらいがさらにしっとりします^^

コツ・ポイント

どんどん混ぜていくだけなのでとっても簡単です。
お好きなベリーでお好きな型で焼いてください♪型が深めの場合は焼き時間を増やしてね♪
お好みでラム酒やバニラエッセンスを少々入れても♡

このレシピの生い立ち

マドレーヌとフィナンシェどっちも大好き!
2つを組合せ簡単な作り方で作ってみたら美味♪
余っていたベリーもIN!
レシピID : 1080008 公開日 : 10/03/28 更新日 : 10/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (5人)
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kiaorayuki
簡単で美味しくできます
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♡dorami♡
見えないけどドライブルーベリーを入れました♪大好きレシピです

小さめサイズも可愛い〜♡ドライブルーベリー入り食べたい!!

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haruiroもも
残っていたクランベリーINで❤しっとり美味しく大満足でした。

大満足うれしいです♡ありがとうございます♪

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カバゴン
しっとり〜おいし〜!!あっと言う間になくなっちゃいます♪

かわいい!!素敵に仕上げてくれて感謝です^^ありがとう♪