ちまたで話題のケーキ!!ケークサレ♪
Description
フランスで食べられてる塩味のケーキ。野菜やベーコンなどが入ってお惣菜っぽいので軽めの食事にも最適♪
材料
(パウンド型1つ分)
120g
5g
2個
15g
塩
小1/4
50cc
オリーブオイル
50cc
バターorマーガリン
5g
ブラックペッパー
少々
■
お好みの具 今回使用したもの↓
2枚
大1
5本(トッピング用に2本)
大1
大1
カボチャ1/4カットの物をスライス
1枚を5mm幅くらいに切ったもの
作り方
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1
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小麦粉とベーキングパウダーはビニール袋に入れてシャカシャカしてふるいにかける。
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2
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フライパンにバターを入れ具を軽くソテーする。
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3
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ボールに卵を入れ塩を加え混ぜる。
牛乳を加え混ぜる。
オリーブオイルを少量ずつ加えて混ぜる。
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4
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粉チーズ、具を入れて混ぜる。
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5
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型にシートをしいて生地を入れ、トッピングの野菜などをのせたらブラックペッパーをかける。
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6
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180度で40分焼く。
焼きあがったら型から外して荒熱をとる。
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コツ・ポイント
生地を流し込んだ後にインゲンやトマトなどトッピングすると彩りがよくキレイな仕上がりになります。
具は冷蔵庫に余ってるものでokです。バターでソテーした方が美味しくなります。(しなくても可。)
翌日に食べる時はトースターで軽く温めると◎♪
具は冷蔵庫に余ってるものでokです。バターでソテーした方が美味しくなります。(しなくても可。)
翌日に食べる時はトースターで軽く温めると◎♪
このレシピの生い立ち
最近よくケークサレって名前を耳にして気になってたので自己流にアレンジして簡単に作れるようにしました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)