満腹!こんにゃくと大根のウマっ!ステーキ

満腹!こんにゃくと大根のウマっ!ステーキの画像

Description

こんにゃくもしっかり味がして大根は甘~うま~です♪

材料 (2人分)

10㎝程
✤焼き肉のタレ
大2
✤プレーンヨーグルト(あれば)
大1
バター
5g
焼き肉のタレ
大1

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくはめん棒などで叩いてやわらかくする。

  2. 2

    写真

    こんな感じにふにゃふにゃになります。

  3. 3

    写真

    両面に格子状に切り目を入れてカットし、沸騰したお湯で3分ほど茹で、あく抜きする。

  4. 4

    写真

    大根は厚み3㎝程にカットし1口大に切って、耐熱皿にのせラップをして600wで4分チンしておく。

  5. 5

    写真

    あく抜きしたこんにゃく、チンした大根をボールに入れ✤を混ぜ込み1時間~漬けておく。

  6. 6

    写真

    フライパンに薄く油をしき、焼いていく。(漬けこんだタレは入れない)

  7. 7

    焼き色が付いたらバター・焼き肉のタレを入れてからめて出来上がり♪

  8. 8

    写真

    タレに漬けこむ前にこんにゃくと大根の水分を拭き取っておくと水っぽさがなくなってよりいいです。

コツ・ポイント

タレに漬けこみ中、何度かかき混ぜると味が染みやすくなります。

このレシピの生い立ち

ダイエット中だけどお腹いっぱい食べたかったので。
レシピID : 1080737 公開日 : 10/03/26 更新日 : 11/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
写真
クック3539PY☆
叩いたふにゃふにゃこんにゃくと歯応え残る厚切り大根の食感◎焼肉のタレ+バターの味付けで簡単美味♪レシピ感謝です♡
写真
☆mew☆
美味しい~♪正月明けダイエットに(笑)。

効果あったかな?(笑)

写真
凪凪凪
バターがアクセントになって美味しいです!!大根の消費レシピだな♪

バターって美味しいですよね♡大根の消費に是非♡♡ありがとう✽

写真
てらよう
今日のお弁当に♪味が染みてて美味しい^^バターの風味とコクも◎

ヘルシーなお弁当でいいですね☆ありがとうございます♫