酢豚
華華さん
作り方
-
-
1
-
豚肩肉を一口大に着る。下味(塩 こしょう 酒 醤油)を軽く付けて３０分程度おく。
-
-
-
2
-
野菜を食べやすい大きさに切る。
-
-
-
3
-
豚肉に片栗をつけてあげる。
野菜も油通しする。
-
-
-
4
-
調味料をまぜ100ccの水を加え片栗粉代1/2～1と混ぜ合わせておく。
-
-
-
5
-
混ぜ合わせた調味料をフライパンにいれ火にかけ、とろみがついてきたら肉、野菜とからめて出来上がり。
-
コツ・ポイント
甘いのが好きな人は、もう少し砂糖を増やしてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
豚肉をいっぱいもらったので、久々に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
