手軽レシピ★筍のかきたま汁

筍の皮をむき、
適当な大きさに切り 茹でて水につけておきます。
※　水切りは必ずやること！！

お鍋に筍と水を入れ
コトコト煮ます。

２がやわらかくなったら、ゴマ油と醤油と中華コンソメを入れ更ににます。

４に水溶き片栗粉を入れ、かきまわします。

ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。

５に６を少しづつ入れグルグルかきまわします。