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簡単!本格!カルボナーラうどん

簡単!本格!カルボナーラうどんの画像

Description

簡単なおかつ時間短縮!そしてめっっちゃうまい★是非お試ししてください!

材料 （2）

･うどん
２玉
･ﾍﾞｰｺﾝ
３０グラム
･玉ねぎ
４分の１
･ﾆﾝﾆｸ
1かけら
★卵
2つ
★ﾊﾟﾙｻﾒﾝﾁｰｽﾞ
おおさじ1
★塩ｺｼｮｳ
少々
･お酒
おおさじ1
･サラダ油
おおさじ1
･醤油
こさじ1.５

作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。

  2. 2

    ベーコンを1cm幅でたんざく切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて先程切ったベーコンを炒めます

  4. 4

    別の容器に★がついてる食材を入れかきまぜる

  5. 5

    ３で炒めたベーコンがカリッとしたら、玉ねぎとニンニクを入れて炒めて、更にお酒と醤油をいれる

  6. 6

    沸騰したお湯でうどんをほぐし、５の中に入れてまぜる

  7. 7

    火を止めて、４でつくったものを少しずつ垂らしながらいれる

  8. 8

    そしてまぜて、塩ｺｼｮｳをかけて完成です!

コツ・ポイント

最後に混ぜた時に液分が多い場合は、とろ火(よわ火より弱い)でかきまぜながら水分をとばしてくださいね(´･ω･`)

このレシピの生い立ち

僕の得意料理はパスタなんですが、今回はそのパスタの料理をうどんで試してみてよと言われて僕なりにアレンジしてつくってみました!!!とても大好評でしたよ
レシピID : 1084203 公開日 : 10/03/30 更新日 : 12/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年4月30日
写真
ハンクスさん
アスパラも入れてみました☆うどんでカルボナーラ初めてです☆美味☆

アスパラいいですね！おいしそうです！今度挑戦してみます＾＾

2011年8月21日
写真
prettykel
難しいカルボナーラが簡単に作れて美味しかったです☆

ありがとうございます！写真までついてて嬉しいです＾＾

2010年4月1日
初れぽ
写真
ヤスネエ
簡単に作れちゃうし、うどんとカルボナーラー美味しいですね＾▽＾

作ってもらえて嬉しいです(∩^ω^∩)ありがとうございます！

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( )
のーじさん
簡単!本格!カルボナーラうどん
by のーじさん