切り干し大根と刻み昆布の炊き込みご飯

切り干し大根と刻み昆布、打ち豆はそれぞれさっと水洗いし、水に浸して戻す。人参は皮を剥いて千切りに。

豚肉は５ｍｍ幅に切り、酒と塩（ともに分量外）を少しふって下味をつけておく。

フライパンにごま油を熱し、具を順に加えて炒める。

ご飯に具をのせて、普通に炊く。

お握り。具が多いので、多少握りにくいです。茶碗にラップを敷き、そこにご飯をのせてラップごと握るとラク。塩を少しまぶして。