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新たまねぎを千切りにして水にさらす
しめじをほぐし、耐熱容器に入れ水を少々かけラップしてレンジで1 分くらいチンする
しめじは汁ごとさます
水切りした新たまねぎをよくもんで水分をとり3に入れる。
4にサーモンを入れる。ドレッシングをかける。塩コショウで味を整える。冷蔵庫で10分程冷やす