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美人スイーツ☆アボカドーフ黒豆ケーキ

美人スイーツ☆アボカドーフ黒豆ケーキの画像

Description

アボカドに豆腐、黒豆に寒天とダイエットや美容にいい食材満載です。ぷるんとした不思議食感でちょっとでも満足、ダイエットにも

材料 （10切れ分）

アボカド
1/2個（50g)
絹豆腐
100g
卵
1個
米粉
50g
アーモンドパウダー
25g
粉寒天
2g
ベーキングパウダー
小さじ1
はちみつ
20g
甜菜糖
30g
黒豆水煮又は煮豆
30粒

作り方

  1. 1

    黒豆以外の材料をフードプロセッサーに入れてなめらかなペースト状にします。

  2. 2

    写真

    ルクエスチームケースに入れて、黒豆を並べ、500wで5分加熱し、5分以上蒸らします。

  3. 3

    スチームケースがない場合は耐熱容器で蒸気の上がった蒸し器でカップなら12～3分、全量まとめてなら25分ほど蒸してください

コツ・ポイント

混ぜるだけなのでコツはありません。豆腐は水切りなしで使っています。火が通ったかどうかはくしを刺して確かめてください。

このレシピの生い立ち

アンチエイジングや美容にいい食材てんこ盛りでスイーツを作ってみました。
レシピID : 1086651 公開日 : 10/04/01 更新日 : 10/04/01

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中医薬膳士清水えり
美人スイーツ☆アボカドーフ黒豆ケーキ
by 中医薬膳士清水えり