いもフライ♪
chippp
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、6等分して耐熱皿に並べる
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2
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1に軽く水を振り、ラップをして500Ｗのレンジで7分加熱する（竹串をさしてみてスッと通ればＯＫ）
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3
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2のじゃがいもに薄力粉を薄くまぶし、4個1組くらいで竹串にさす
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4
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衣をつくる。
薄力粉にボテッとするくらいの水を加える
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5
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４に３をからめ、その上からパン粉をまんべんなくまぶす
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6
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熱した揚げ油でキツネ色になるまでカラッと揚げて、出来上がり！
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7
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お好みのソースでどうぞ。
甘めのソース（お好み焼きソースなど）が特に合うと思います。
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コツ・ポイント
3で面倒でも一度薄力粉をはたいておくと、揚げる際に衣がはがれるのを防げます。
このレシピの生い立ち
地元のＢ級ｸﾞﾙﾒ。
ひさしぶりに食べたくなって再現！！
ひさしぶりに食べたくなって再現！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
