サクサク油揚げと三つ葉と人参のお浸し

油揚げはグリル又はフライパンで少し焦げ目が付く程度にカリッと焼き、2cm長さの薄切りにしておく。

三つ葉は5ｃｍ長さにカット、人参は3ｃｍ長さの細切りにする。

お湯を沸かし人参から茹で、人参が柔らかくなったら、最後に三つ葉を入れサッと湯がいてすぐ水に取り、水気を切っておく。

話題のレシピに掲載して頂きました。
ありがとうございました。