鶏そぼろキムチのピリ辛厚揚げ煮込み

挽肉にコチュジャンを混ぜ合わせる。玉葱は薄切りにしておく。

厚揚げは半分にし1cm幅に切る。
オイルなしのフライパンに厚揚げを入れ塩をして、両面かりっと焼いたら取り出す。

油を熱し玉葱を炒め透明になったら真ん中をあけ①の挽肉を炒める。
全体を炒めたらキムチと厚揚げを加えさっと炒めあわせる。