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れんこんのベーコンサンド☆

れんこんのベーコンサンド☆の画像

Description

サクサクれんこんに塩気のあるベーコンを挟んで食べると美味しいですよ^^)

材料 （1～2人分）

れんこん
お好みの分量
ベーコン
お好みの分量
塩
少々
お好みでスライスチーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんの皮を剥き7㍉位の厚さの輪切りにする。
    変色しないように酢水につけておく。

  2. 2

    写真

    ベーコン(私はブロックベーコン使用)は少し厚めに切り、れんこんの枚数の1/2枚分用意する。

  3. 3

    写真

    ホットプレートを200℃に熱し、まずれんこんを焼き、透き通ってきたら裏返す。

  4. 4

    写真

    ベーコンも入れて焼く。

    お好みでれんこんに塩を振る。

  5. 5

    写真

    れんこんとベーコンに軽く焦げ目が付いたら、ベーコンをれんこんでサンドイッチして召し上がれ☆

  6. 6

    写真

    ☆お好みで☆

    スライスチーズを挟んで少し溶かしてからいただいても美味しいです(＾＾)

コツ・ポイント

ホットプレートだと熱々が食べれますが、もちろんフライパンで焼いて出してもＯＫです(^^)
ベーコンの塩気があるので④で塩を振らなくてもいいかとも思いますが、我が家は振りました。

このレシピの生い立ち

アサヒの『ストロングオフ』に合うホットプレート料理用にレシピＵＰしました。
レシピID : 1092148 公開日 : 10/04/07 更新日 : 10/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年4月22日
写真
はーぽじ
チーズ挟✿れんこんの歯応えとベーコンの旨味があい美味ですね♡感謝

はじめまして＾＾)わっ☆お洒落で美味しそう！ウマレポ感謝

2010年4月11日
初れぽ
写真
まあくんのおくさん
蓮根足りなく挟むでなく、チーズベーコン乗せで。旨い。弁当にも◎

挟んでなくても問題無し^^)b弁当も有り？ナイスレポに感謝

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上野食堂
れんこんのベーコンサンド☆
by 上野食堂