レンジでみたらしだんご
作り方
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1
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もちこ、砂糖、水を耐熱ボールに入れて混ぜ、レンジで1分加熱。良く捏ねて、更に1分加熱。
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2
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手に水をつけ、もちを一口大に丸める。(6個分)
*熱いので火傷にご注意。
これを水で濡らした皿に乗せ、また1分加熱。
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3
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出来たもちを串に刺す。
*の材料全部を耐熱ボールに入れ片栗粉の玉が無くなるまで良く混ぜる。
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4
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3のボールをレンジで30秒加熱。出して良く混ぜ、更に30秒。ちょうど良くとろみが出てるはず。
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5
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みたらしをだんごにからめて出来上がり。
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コツ・ポイント
もちこに米粉を加えてみたら、すこし歯ごたえのあるだんごっぽい歯ごたえに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
マリー☆☆さんのレシピ(ID992187)を参考に電子レンジで一人分作ってみました。
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