簡単♪胸肉のローストみぞれタマネギソース

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Description

仕込み5分。超かんたん。ダイエット中に嬉しいチキンローストです。ちょっとしたディナーでも満足。

材料 (2人分)

2枚
オリーブオイル
大さじ1
大さじ1
胡椒
少々
レモン汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    タマネギをFPでおろし状になるまで細かくします。FPがない場合は擦りおろして下さい。

  2. 2

    ビニール袋にお肉、塩、胡椒、タマネギ、オリーブオイル、レモン汁を入れて、30〜1時間(一晩でも可)寝かせます。

  3. 3

    140℃のオーブンで30分、その後、180℃で5〜6分焼きます。

コツ・ポイント

下からも火が来るオーブンは皮を下にして焼きます。上からしか来ないタイプは最初の15分は皮を下に、その後、肉をひっくり返して上に向けて焼き色をつけます。

このレシピの生い立ち

胸肉を柔らかく、そして、食べた時に満足出来る様な調理ってないかな〜?と思いつきました。今日は洋風バージョンです。
レシピID : 1093279 公開日 : 10/04/08 更新日 : 10/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クックPHA3YB☆
さっぱり、しっかり味で美味しい!家族に好評でした

おいしそうです。家族の皆様にも喜んで頂けて嬉しいです!

写真
*ピ子*
柔らかくて美味しい!もっと焼き色つけるべきだったな(^_^;)

美味しそう。じっくり焼くと玉葱の味が染み込み美味。お試しあれ

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aiko97
最後だけフライパンでささっとしましたが、味美味しかったです♡

フライパンでも美味しく出来ますよねー。彩りがきれい!

初れぽ
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ルロワ・モワ
一晩漬け込みました。味しみて美味しかったで~す♪

おぉ、美味しそうです。れぽ、ありがとうございました。