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玉ねぎは薄くスライスして、えのきは半分に切り卵は溶いておく
フライパンに油を多めにひき、玉ねぎから炒めていく!こがさないように中火で炒めていく
玉ねぎが透き通ってきたらえのきを入れて炒めていく☆油が足りなければ少し足す
えのきもしんなりしてきたら、めんつゆを入れて混ぜ、少し火を強めてから卵を入れて、ササッとかきまぜたらすぐに火をとめる☆
とろとろで美味しそぉ♪作ってくれてありがとうございマス☆