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そうめんは茹でて、水でよく洗い、ざるにあげて水をきる。
小なべに牛ミンチ、*の調味料をいれ箸4本で、よーく混ぜ、混ざったら中火にかける。
ぐつぐつとして水分が出てきたら箸で混ぜながら水分を飛ばし、少し水分が残るくらいで味を見て少し甘いくらいで完成。
めんつゆはかけつゆの濃さにしてなべで熱々にする。
そうめんをどんぶりに入れ、熱々のつゆを注ぎ、そぼろをのせて、みじん切りにしたねぎをのせたら出来上がり。
薄切りなんて豪華!絶対美味しいに決まってる♪温玉もいいですね
お試しありがとうございます♪つゆも飲んでもらえて良かったです
ありがとうございます☆ちくわもほうれん草もいいですね~れぽ嬉
卵で食べ応えUPだね♪トロリ卵がとっても美味しそう!れぽ嬉し