Roomy家のハンバーグ

Name: Roomy家のハンバーグ
Yield: 4人分＋弁当分
Ingredients: 牛ミンチ：豚ミンチ 7 ： 3 700g 300g; パン粉 肉の20％ 200g; たまねぎ 大きめ1個; 塩 1% 10g; ナツメグ 0.5% 5g; こしょう 適量

Description

しっかりと練るからなのか卵なしでも崩れない。王子の大好物♪
ウスターやお好みソースで下味つけてもいいね。

牛ミンチ：豚ミンチ

7 ： 3 700g 300g

パン粉

肉の20％ 200g

大きめ1個

塩

1% 10g

ナツメグ

0.5% 5g

こしょう

適量

生たまねぎは菌を寄せつけるそうです食中毒にならないように切ったらすぐに火を通してください。もともとのレシピには卵が入っていたのですがうっかり入れ忘れました。なしでも崩れませんでしたがお好みで。

ハンバーグレストランのレシピの肉の割合を参考に7対3が一番美味しいです。

レシピID : 1095833 公開日 : 10/04/30 更新日 : 10/04/30