ポテコロ~!ピザ♪
作り方
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1
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ジャガイモは皮を剥き適当な大きさに切り、水にさらして蓋をせずに茹で、粉ふきにしマッシュにしておく、玉葱は微塵切りにする。
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2
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ピーマンは細めの輪切り。ベーコンは適当な大きさに切る。オイル無しでミンチを炒め、出てきた油で玉葱も加えて炒める
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3
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砂糖、しょう油、こしょう、酒を加えて味をつけポテトと片栗粉も加え良く混ぜる。オーブンの丸皿にクッキングシートをひく
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4
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オーブンを230°にセット!シートの上に3を移し、ヘラ等で一つにまとめ、1cm厚にま~るく伸ばし好きなだけチーズを載せる
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5
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ピーマン、ベーコンその他、お好きな物でトッピング仕上げをし、オーブンでチーズがとろ~りと溶ける迄焼く!出来上がりで~す♪
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コツ・ポイント
トッピングは、もみ海苔やプチトマトの輪切り等、ポテトに合いそうな物でね!この時期は是非新ジャガ、新玉葱で作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
違う物を作るはずだったのに、途中で 「 ひらめいちゃった 」!(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)