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バターとお砂糖を泡立て器でグルグル。もったり白っぽくなるまで。
溶いた卵を3回に分けてグルグル。 空気を沢山含ますようにして下さい。
★印をさっくり混ぜ合わせます。
アーモンドプードルを入れて、エッセンスを入れます。※チョコやナッツもココで入れてね✿
※ しっとり系がお好きな方は2の段階で蜂蜜を入れてみて下さい✿
オーブンを180度余熱。170度に下げて20−25分焼きます。
ドロップクッキーにするときには生地は寝かせずそのままでOK。型抜きをしたいときはラップに包み、冷凍庫で1時間ほど。
出来上がり✿