*海老とジャガイモの香味揚げ*
inyako
作り方
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1
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にんにくのみじん切りを油で揚げ、色がついたら手早く取り上げる。
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2
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ジャガイモをカットし、油で素揚げする。
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3
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海老は殻つきのまま背ワタをハサミなどで切り取り、そのまま２で使用した油で揚げ、２のジャガイモも再度同時に揚げる。
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4
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大きめのフライパンにごま油を入れ、長ネギ、セリ、三つ葉シソ、赤唐辛子、１を手早く炒める。塩コショウで味を調える。
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5
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４の中に３のジャガイモとエビを加え、炒める。
白ゴマをふり、器に盛って完成です＾＾
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6
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要らない情報でしょうが…
公開後6年経過しましたが
未だ１件もレポきません(爆
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7
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フォルダには５９件
印刷には４６枚(笑
おいしいんだけどなー・・・・
食べ辛いだけ・・・ぼそ
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コツ・ポイント
食べるとき
殻をとって食べるとき。。
おしぼりを準備くださいませ＾＾;
殻をとって食べるとき。。
おしぼりを準備くださいませ＾＾;
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに海老を使うには。。。。
( -Д-) ﾟДﾟ)ﾌﾑﾌﾑ
東京にいるころお店で頂いたものを出来るだけ近く再現したつもり～。。。(￣∇￣;)
( -Д-) ﾟДﾟ)ﾌﾑﾌﾑ
東京にいるころお店で頂いたものを出来るだけ近く再現したつもり～。。。(￣∇￣;)
inyako
