かいわれの焼きたまごご飯~ランチに
作り方
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1
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かいわれ大根を刻みます。
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2
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卵を割りほぐし、ご飯、かいわれ、削り節、塩と醤油を入れ混ぜ合わせます。
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3
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フライパンに油を熱し②を入れます。
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4
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弱火でじっくりと
両面焼いて出来上がりです。
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コツ・ポイント
お弁当作りなどで使うミニフライパンを使ったのでホットケーキみたいな形に焼けました。
裏返す時も簡単に出来ました。
画像では、かいわれを半パックしか入れなかったので少ない感じになりました。
ぜひ1人分につき1パック入れてください。
裏返す時も簡単に出来ました。
画像では、かいわれを半パックしか入れなかったので少ない感じになりました。
ぜひ1人分につき1パック入れてください。
このレシピの生い立ち
お子様でも食べられるかいわれ料理ということで子供も好きな「たまごかけご飯」をアレンジしてみました。かいわれは火を通すと辛みが消えるので子供もモリモリ食べます。