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大根の皮をむき、表面に隠し包丁を十字に入れ下ゆでする。がんもは湯通しして水気を取っておく。
出汁と調味料を合わせ味をみてから大根とがんもどきを煮ていく。15分~20分位コトコト・・。少し薄味で。
程良く味がしみ込んだら火を止め粗熱がとれるまで置く。
器に盛り青みなどを添えて出来上がり。
うわwさすがTOMOWATさん!素敵なれぽ、嬉しい♪感謝w❤
イエ②こちらこそアリガトウです!お口に合って嬉しい♪感謝~♪
つくれぽありがとう♪ 美味しそうに煮えてますね♡感謝!
Meruuさん、ありがとね♡ 綺麗にできたね。上手だよ~♪