おくらひじきの野菜和え
くるひなmama＊
作り方
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1
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にんじんは千切りにして、もやしと同じ鍋で茹でます。
乾燥ひじきも鍋で茹でて戻し、おくらも軽く茹でて５㎜幅に切ります。
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2
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めんつゆと水を合わせておきます。
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3
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ボウルに１を入れ２をかけて混ぜ合わせます。
お好みで味を調節してくださいね☆
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4
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お皿に盛り付けてお好みで白ごまをまぶして完成です！
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コツ・ポイント
この材料の他にもなめこ・長いも・わかめ・茎わかめなど加えても美味しいです☆
つゆを濃いめにして茹でたおそばにかけても美味しく召し上がれます☆
これから暑い夏にもピッタリです☆
つゆを濃いめにして茹でたおそばにかけても美味しく召し上がれます☆
これから暑い夏にもピッタリです☆
このレシピの生い立ち
体に良いネバネバと鉄分たっぷりひじきの組み合わせを美味しく食べれないかと思い合わせてみました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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くるひなmama＊
