ダイエットメニュー§満腹はるさめスープ・鶏肉入り
やまねこ
作り方
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1
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★鶏肉だんごの作りおき★ 鶏肉にネギと生姜、片栗粉を混ぜて、しっかり粘り気が出るまでよくこねます。
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2
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５等分して丸めてだんごにして、ラップでくるんで冷凍しておきます。しっかり丸めておきましょう。
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3
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★はるさめスープ★ はるさめは水につけて、冷凍の鶏肉だんごは冷凍庫から取り出して、５分くらい置いておきます。時間がなければそのまま次にゴー！
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4
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いったん水を捨てて、水300ccを入れて沸騰させます。煮立ったらスープの元と鶏肉だんご（凍ったままでもOK!）を入れて、肉だんごを箸で適当にほぐして、10分くらい煮込みます。
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5
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肉だんごにしっかり火がとおって、はるさめがいっぱいいっぱいにふくれたら、塩で味をととのえてできあがり！
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コツ・ポイント
飽きてきたら、トムヤムペーストなんかを入れて味をかえてみてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
やまねこ
