豚肉のしょうが煮〜なつかしの給食の味〜

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Description

簡単で、ごはんが進む一品です。

材料 (4)

◆酒
大2
◆しょうが
20g
◆ニンニク
1/2カケ
2個
1/2本
●醤油
大4と1/2
●砂糖
大2
適量

作り方

  1. 1

    豚肉を5cm幅に切り、◆で下味をつけておく。

  2. 2

    玉ねぎをざく切り、にんじんを千切りにする。

  3. 3

    鍋に油をひき、下味をつけた豚肉を炒める。玉ねぎを加え、透明になるまで炒める。

  4. 4

    にんじん、こんにゃく、●の調味料を加え、汁気が無くなるまで弱火で煮込む。

  5. 5

    仕上げに白ごまをふる。

コツ・ポイント

写真では、こんにゃくがなかったので大根を入れています。

このレシピの生い立ち

小中学校時代に大好きだったの給食のメニュー。試食会でレシピを手に入れたのでデジタル化(^-^)
レシピID : 1099160 公開日 : 10/04/16 更新日 : 10/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
クックALQHB1☆
糸こんにゃくで、少し残っていた豆苗も足しました。優しい味で美味しかったです♪