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豚肉を5cm幅に切り、◆で下味をつけておく。
玉ねぎをざく切り、にんじんを千切りにする。
鍋に油をひき、下味をつけた豚肉を炒める。玉ねぎを加え、透明になるまで炒める。
にんじん、こんにゃく、●の調味料を加え、汁気が無くなるまで弱火で煮込む。
仕上げに白ごまをふる。